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吃什么补血春季必备的补血良方1

发布时间:2020-02-28 19:07:26 阅读: 来源:门护栏厂家

春天到了,很多朋友又开始忙碌自己的工作和生活,这个时候照顾身体十分重要。那么春季该如何补血呢?有什么特别有利于补血补气的食物吗?今天我们就一起来了解一下吃什么补血比较好吧。

春季补血护肝的四大食谱

黑木耳炒猪肝

功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

凉拌双耳

功效:益气补血、养肝益肾。

做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

红枣粥

功效:补中益气,养血安神

做法:将红枣洗干净,去核;将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

菠菜粥

功效:滋阴润血,降压润燥防春困。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。

补血食谱

焖烧牛肉

辅料:油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

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