干净卫生的家常菜，实惠健康

干净卫生的家常菜，实惠健康中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有饮食王国之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！板栗烧排骨做法：1.猪小排切成段，加入姜丝和适量的白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐2.搅拌均匀，放一边腌制30分钟，锅内放入适量的水3.烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟，取出沥干水份备用4.锅内放入适量的植物油，烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄5.再加入板粟翻炒片刻，放入蚝油6.然后再调入少许生抽、白糖、翻炒均匀至入味,出锅装盘即可番茄炒鲜菌材料：番茄、鲜菌、大葱做法：1、将番茄洗净切丁，鲜菌洗净备用。2、热锅入油，油热后倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，倒入鲜菌翻炒。3、加入少许黄酒及水焖煮。4、烧煮至菜熟后，加入适量的盐、葱花拌匀即可。尖椒烧猪尾主料：猪尾、青椒、红椒、蚝油、姜片、蒜末、葱白、老抽、味精、盐、白糖、料酒、辣椒、酱、食用油、水淀粉。做法：1洗净的猪尾斩块；洗净的青椒、红椒切成片。2锅中倒水，加入料酒烧开，倒入猪尾煮至断生后捞出。3起油锅，放姜片、蒜末、葱白、猪尾、料酒、蚝油、老抽，加适量水炒匀。4小火焖15分钟，加辣椒酱煮片刻。5加味精、盐、白糖，倒入青、红椒炒匀。6用水淀粉勾芡，淋入熟油炒匀即成。

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