月饼吃不完怎么办《新闻》

一、月饼吃不完怎么办

中秋降至,月饼作为中秋必备的美食,深受大家的喜爱,而中秋的月饼经常会出现吃不完的现象,那么大家一般都会将剩下的月饼怎么处理呢?

1、不能将月饼作为早餐。中秋佳节,月饼不仅是每家每户必备的美食,也是大家走亲访友送节的佳品,可是大多数人家在中秋过后总会剩下许多吃不完的月饼,有的人喜欢将它当做早餐,这样是不对的,月饼的糖分和油脂过高,而且营养不够充足,是不适宜作为早餐的。

2、月饼尽量新鲜着吃,如此高油高糖的食物保质期不会很长,尽量不要有太多剩余的月饼。吃不完的月饼尽量保存好,以免滋生细菌,影响身体健康。

3、剩下的月饼也可以在看电视、工作的时候当做零食来吃。月饼一次性不宜吃的过多,即使剩下再多也不可以,这样不利于人体消化,适量为好。如果,吃的太多也不要急着吃药,休息一会儿,出门走走,消消食就好。

4、为了不将月饼浪费掉,有的人会把包裹在月饼里面的馅儿取出来,另作他用,这样也是可以的,不过这里的馅儿本身已经没有什么营养价值了。

5、如果家里月饼实在太多,预计自己会吃不完,不妨送一些给街坊四邻吧!

二、月饼的保存方法

1、一个很关键的时间限制

月饼,终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多,馅的种类也很多,自然会有一个保质期。不能你再怎么保存,一般的月饼的保质期都不会太长,很多都不会超过半个月。所以,必须要认清楚这个时间限制,一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。

在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右:豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5～7天,存放时间最多不宜超过10天:如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天:至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。月饼含油脂较多,买回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在篮子里,盖上干净白纸,挂于阴凉通风处,并注意遮光,以防油脂氧化变质。

2、低温,通风,阴凉处

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。如果冰箱空间不够,可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方,隔天把月饼上下翻一次。

3、月饼不要和其他食物放在一起

月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。

4、防止老鼠等接触

在保存月饼的时候,一定要防止老鼠,蟑螂等东西接触月饼。毕竟月饼是甜食,肯定会吸引这些生物,所有一定要封装好,保存时不能太随意。有必要的话,要提前对房子灭一下蟑螂等。

三、吃月饼的注意事项

1、胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香着称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。

2、月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

3、选择适合的月饼

月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

4、月饼宜早晨吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

5、合理搭配是关键

目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。

总之,上面就是小编给大家介绍的有关月饼吃不完的处理方法和吃月饼的注意事项,希望对各位有帮助。

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