【资讯】让农产品更多更好更安全平托桂

“这是刚刚出来的农产品检测报告，农药220项药残全部为零！”　　技术发明人、北京万嘉粮宝农业科技有限公司首席专家王立功教授，一见面就报告了一则喜讯：2013年按他的专利技术“多功能农作物生态保护剂”实施的黑龙 江五常市安家镇、龙凤山乡、志广乡、小山子镇等水稻多点试验，经江苏出入境检验检疫局食品检验室检测表明，产品农药220项药残全部为零。　　“多功能农作物生态保护剂”带给人们的惊喜，远不止水稻。譬如蔬菜，2011年至2012年江苏省委党校翠园200亩蔬菜生产基地，产品检测结果农药 220项药残全部为零；又如茶叶，2008年至2009年南京溧水、江苏宜兴、安徽郎溪碧螺春茶场，产品检验结果是农药残留量全部低于欧标、铅和氟含量大 幅降低；再如水果，2009年至2010年海南农垦南田国有农场长田分场和响水分场，产品检验结果是174项农药残留均为零。　　王立功说：“经过多年实践检验，现在可以说，依靠‘多功能农作物生态保护技术体系',我们有能力、有信心为农产品的优质、高产、高效、生态、安全生产，提供一份有力的科技支撑！”　　王立功认为，当今世界人们越来越重视食品安全。可是，即便在发达国家，有机食品的市场占有率也仅约为15%,因此“必须研究出适合我国国情的农业生产技术 体系，在不改变我国现有农作物耕作模式的情况下，探索一条简便易行、不增加农民生产成本、不减产的前提下，农产品源头产品品质提高之路。”　　从2005年起，王立功带领的技术团队将其研究课题从水产养殖病害防治，转而瞄准种植业领域的农产品食品安全技术，期间得到中国科学院、东南大学等单位专 家的支持、指导和配合，历经艰难和多次失败，终于研究出了“多功能农作物生态保护技术体系”.这个技术体系由两个部分组成：第一部分是管理技术。在对服务 的地块进行本底调查的基础上，设计实施方案，方案的核心内容是引进国外盛行的HACCP管理体系（美国为宇航员的食品安全制定的食品安全控制体系），实施 “风险控制”,找出污染风险的源头，针对性地研究制剂的配方，配方是由多种对人体有益的微量元素螯合而成。第二部分是配方制剂，即将制剂喷洒在植物叶面 上，制剂的特殊光学特性使植物叶面上的气孔张开度增加，植物可在相同时间内更多地吸收阳光的能量，二氧化碳摄入量增加，从而达到增强光合作用的目的。　　从多年试验结果来看，“多功能农作物生态保护技术体系”功效是多样的：一是增产功能；二是降低重金属含量，主要是铅、砷、汞、镉、铬等；三可降低药残、提升品质。　　黑龙江省五常市盛产优质大米。2009年王立功带领的技术人员找到五常市志广乡农民专业合作社社长许殿友，推广专利制剂技术。许殿友说：“刚开始，农民都 不相信，又增产，又降药残，又提高大米品质，这技术能行吗？第一年，我好说歹说，合作社试用了150亩。等稻子一熟，试用专利制剂的稻田比没用的每亩增产 60多斤，出米率提高2%-3℅，稻谷每斤售价比别的稻谷高出0.15元。一算账，一亩地能增收260多元。第二年农民主动找上门来用。去年推广5000 亩。”　　创新无止境。万嘉粮宝目前还与美国夏威夷大学分子生物实验室、中国水科院淡水中心、南京农业大学无锡渔业学院等国内外相关科研机构开展创新合作、交流。目前，公司已在黑龙江五常市建立起15000亩优质水稻科研生产基地，其他品种农产品也都做好积极推广的准备。　　“我国的农业生产，多年来依靠化肥、农药，土壤污染越来越重。我的科技梦，就是要在现有农业生产模式的基础上，科学消除农药残留，降低农产品重金属及其他 有害元素污染，实质性提高农产品产量，全面改善农产品外观、口感和提高营养价值。总之，要让农产品生产得更多、更好、更安全！”王立功说。

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