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蒸米粉肉的做法肥而不腻清炒冬瓜的做法减肥佳品-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:03:15 阅读: 来源:门护栏厂家

蒸米粉肉在我国的南方地区非常常见,很多宴席都会出现,但是由于香料米粉的加入使之肥而不腻。下面就为大家介绍蒸米粉肉的做法;

材料:大米50克,五花肉250克,花椒少许,生抽15克,老抽8克,黄酒15克,白糖5克,盐3克,水20克左右

做法

1.大米加入花椒炒香

2.然后装入料理机中

3.打成粉

4.粉不用磨太细,有些口感会更好

5.然后准备肉,一定要五花肉,蒸出来才香

6.将肉皮上清理干净

?7.切成薄片

8.切好的肉片备用

9.开始放调料

10.加入米粉

11.混合均匀

12.腌30分钟

13.然后将肉片向下,一片片码入碗中

14.因为米粉是干的,吸调料很快

15.所以要适量加一点水,这样才不会蒸出来很干

16.放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟左右。

小贴士

1、猪肉腌制后再蒸,很容易蒸熟。

2、蒸肉可以用自己喜欢的各种菜蔬打底。

3、个人觉得,一次不要蒸太多,吃多少蒸多少。

以上就是关于蒸米粉肉的做法介绍,希望对你有帮助。

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清炒冬瓜能抑制糖类物质转化为脂肪,是减肥佳品,爱美的女性朋友们不妨经常做来吃吃。下面就给大家详细介绍清炒冬瓜的做法:

做法一:

材料:冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根

步骤:

1.冬瓜切片

2.锅热很少的油, 放葱

3.放冬瓜片

4.翻炒后加一些水,1/4左右吧

5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖

6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加

7.关火,加香菜碎拌匀。

?做法二

材料:冬瓜,虾皮做法

步骤

1.冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。

2.超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。

3.锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

4.加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。

以上就是关于清炒冬瓜的做法介绍,希望对你有帮助。

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