蒸米粉肉的做法肥而不腻清炒冬瓜的做法减肥佳品-【新闻】
蒸米粉肉在我国的南方地区非常常见,很多宴席都会出现，但是由于香料米粉的加入使之肥而不腻。下面就为大家介绍蒸米粉肉的做法;
材料:大米50克，五花肉250克，花椒少许，生抽15克，老抽8克，黄酒15克，白糖5克，盐3克，水20克左右
做法
1.大米加入花椒炒香
2.然后装入料理机中
3.打成粉
4.粉不用磨太细，有些口感会更好
5.然后准备肉，一定要五花肉，蒸出来才香
6.将肉皮上清理干净
?7.切成薄片
8.切好的肉片备用
9.开始放调料
10.加入米粉
11.混合均匀
12.腌30分钟
13.然后将肉片向下，一片片码入碗中
14.因为米粉是干的，吸调料很快
15.所以要适量加一点水，这样才不会蒸出来很干
16.放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右。
小贴士
1、猪肉腌制后再蒸，很容易蒸熟。
2、蒸肉可以用自己喜欢的各种菜蔬打底。
3、个人觉得，一次不要蒸太多，吃多少蒸多少。
以上就是关于蒸米粉肉的做法介绍，希望对你有帮助。
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清炒冬瓜能抑制糖类物质转化为脂肪,是减肥佳品,爱美的女性朋友们不妨经常做来吃吃。下面就给大家详细介绍清炒冬瓜的做法:
做法一：
材料:冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根
步骤：
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油， 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加
7.关火，加香菜碎拌匀。
?做法二
材料：冬瓜，虾皮做法
步骤
1.冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
2.超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
3.锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4.加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
以上就是关于清炒冬瓜的做法介绍，希望对你有帮助。
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