已入三伏,吃这8种食物最养生
已入三伏,吃这8种食物最养生
所谓的伏天儿,就是指农历三伏天,即一年当中最热的一段时间。可以这样理解:伏就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为伏,是因为也有不少寒冷因素在内。那么,三伏天吃什么最养生?推荐8种食物,健康度夏天。
之一:饺子
三伏天吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
之二:绿豆
三伏天高温易出汗,使机体内环境紊乱,而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
之三:生姜
将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜,放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
之四:小麦
头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素,但它还有很多药食两用的功效,能帮助我们安度盛夏。
之五:鲤鱼
夏季适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
之六:莲子
入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。
之七:苦瓜
苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。
之八:西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,三伏天一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。
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